ウイッシュ・ボーンの吉田誠です

おはようございます。ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
昨日まで2日間長崎の駅前広場で九州の食イベントを主催しました。
毎回現場で気づく事は、考えていても実際にやってみないと分らない事。やどんなに良い商品づくりをされても伝わらない、伝えるのが訓練されていないということです。そうして、出展者の方々がいい素材をお持ちなのに残念な結果が多いということです。我々も良くあるのですが、人の話を聞かない、実際に聞いているようで聞いてない。全ては人が判断することなので一度や二度でめげずに商品が出来たら人の目にさらすことで次に進めると思うのです。