ウイッシュ・ボーンの吉田誠です

おはようございます。ウイッシュ・ボーンのの吉田誠です。
展示会の指導で、事業者と話をすると、「バイヤー商談会」でのバイヤー対応を気にしている。その為に忘れがちな事がある。バイヤーの先の消費者がコロナ渦で生活環境の変化しているかを考える必要がある。生活環境が変わり、家族の生活を支えている主婦への負担を軽減する商品つくりを考えての商品提案。家で過ごす家族の生活の世話で主婦がくたびれないように、負担を減らすような商品が価値がある。例えば、料理の時に油を使う「天ぷら」「唐揚」「焼き肉」は敬遠される。「糸手間かけて美味しく」から「ひと手間もかけないで美味しく」に変わってきている。