ウイッシュ・ボーンの吉田誠です

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。おはよういございます。先日知り合いの料理屋さんで先輩と昼飯を食べていて、飯塚、直方にお菓子屋さんが多いねと言う話になりました。長崎からのシュガーロードと言う話と、炭鉱で栄えた町だから、景気も良かったし、お酒や甘いものがたくさん消費されて多いのだと言われました。余談で「博多水炊き」の話になり、水炊きは、卵をたくさん使うお菓子を作る中で、親鳥の始末をするために生まれたと料理人が言ってました。ですから、今で言う「もつ鍋」的な生い立ちで出来たと、それを作った人は林田平三郎と言って、香港で中華を勉強して作り上げたのだと、だから白濁したスープなんだと。当たり前に食べている料理のルーツを知ることで思わぬブランドのヒントが隠されているものですね。

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。危機管理の中で、あらかじめ予測のできる混乱を避ける手当を見た。昨日から今日にかけて南九州に接近上陸の台風。お客さんを送りに福岡空港に朝から出かけた。時間が遅くなると欠航したり遅延したりすることを考えて対応していて、友人は1時間早い便で東京に戻っていった。これが中国や外国だったらこんな対応をしてくれるか不安になる。友人は早割で本来であれば変更はできない。この対応は素晴らしいと思う。ただ、混乱を避けてかビルの中での放送による告知はなかった。

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。先週の金曜日と土曜日に食のイベントに行ってきました。１か所は福岡の天神と言う抜群に集客のできるところ。もう１か所は田川郡福智町の平成筑豊鉄道の開業２５周年記念のスイーツフェスティバル。
集客があるからいろいろな県のファストフードを集めたイベント。ローカルであるがテーマが確りしているフェスティバル。両方とも楽しみです。３年後にどう発展しているか・・・

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
昨日の日曜日に孫の運動会に行ってきた。一生懸命にしている子どもたちに感銘した。
大人になると、経験も豊富になるので、行動する前から結論を出してしまう傾向がある。
時代が大きく変わる時、経験しない環境が出てくる。この場合、答えを用意されていないので
子どもの目と、疑わず行動する一生懸命さと真面目な努力がいい結果を導いてくれる。
これが、時代を切り開くということだと考えさせられた1日だった。

おはようございます。ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
2週間前の金曜日に久住高原に商品打合せに行きました。
僕たちが作らないといけない商品は、当然子供達の事を考えた商品です。添加物がなく、防腐剤の入って無い商品です。
今回は久住高原のみずみずしいトマトを使ったケチャップです。出来上がりました。
当然使い切りで身体に優しい、人工甘味料が入って無いものです。
これを売り出す為に『オムレツ専用』のメッセージを分かるようにタグを付けました。
使い道を限定しているようで、どうか？と言う批判もありますが、子供の好きなオムレツ専用と謳う事で、安全性が伝わると思います。

おはようございます。ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。今日のテーマは「伝える」思いを伝える。いくら言っても伝わらない、自分の想いを吐き出しているだけと感じることはありませんか？「いい商品を作ったけど」「こんなに相手のことを思って行動しているのに」よく聞く話です。どちらも自分の想いが強いだけで、相手の目線や状況を考えていないことが多いのです。後者は人間関係、前者はコミュニケーションの能力つまり技術になります。人間関係は次回にまわして、コミュニケ―ション技術について考えました。よく言っているのが、「品質が良くて当たり前」「味が良くて当たり前」なのです。「どうしたいのですか？」「誰に使ってほしいのですか？」ですそうすることは少しも難しいことではない。理屈でなく紙に書いたり、人と話をしているうちに固まってきます。そこからが「伝える」の技術を磨くスタートになります・・・・

おはようございます。ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
先週木曜日から東京にきています。
ホットポイントや東京駅や品川駅、それに足を伸ばして伊豆高原のリゾート地を見に来ました。
現場で起きている全てが仕事の材料や発見です。机の前に座って、今まで経験して来た事だけでは、新しい事は作れません。人間が考え、人間に伝えることは生きている行動の中でしか解決方法は見つからないのです。

こんにちは、ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
「任せる」はすごいこと。先日次男の結婚式が無事終わりました。
これは彼ら達にとってスタートに過ぎませんが、がっばっていけると確信しました。
結婚式を決めて、何度も打合せを行い、何度も修正し当日に立派な事業を成し遂げました。
期日を決めて物事を成し遂げる、人を巻き込む大切な経験ができたと思います。「任せる」は心配しないでするべきでしょう。

こんにちは、ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
先日から商品のブランド構築に携わっています。その企業がブランドを持っている場合と、新たに立ち上げる場合が
あいました。すでに持っている場合は企業の生い立ちがコンセプトの根幹になり、元気がなくなっている場合は革新です。新たな立ち上げの場合は起業家の想いがベースになります。これを表現する方法がラベルのロゴや色になります。
どちらにせよ商品からは発生しないのです。今回は月曜日の投稿がいろいろあって出来ませんでした。ごめんなさい

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
お盆休みは移動で忙しかったでしょうか？皆さん。
16日の土曜日に、時間が空いたので映画を観てきました。食事の時間の後でタイミングよく観れる映画が「バトルフロント」と言うタイトルでシルベスター・スターローンとポスターにあったので、てっきり彼が登場するものと思い込み
映画が始まると、いつ登場するのだろうかとジッと見ていました。映画はアクションモノで楽しめましたが、最後まで彼の登場シーンはありませんでした。映画館を出て入り口でポスターを改めて視ると、「脚本・政策シルベスター・スターローン」になっていました。それも主演の俳優と同じ大きさの文字で・・・「思い込み」はアクションもの・・俳優と「シルベスター・スターローン」を思わせて作ってあるポスター作戦に引っかかった訳です。でも流石に騙されたという後味の悪さはありませんでした。これは、作品の良さがあるからでしょう。まいりました

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
お盆休みは移動で忙しかったでしょうか？皆さん。
16日の土曜日に、時間が空いたので映画を観てきました。食事の時間の後でタイミングよく観れる映画が「バトルフロント」と言うタイトルでシルベスター・スターローンとポスターにあったので、てっきり彼が登場するものと思い込み
映画が始まると、いつ登場するのだろうかとジッと見ていました。映画はアクションモノで楽しめましたが、最後まで彼の登場シーンはありませんでした。映画館を出て入り口でポスターを改めて視ると、「脚本・政策シルベスター・スターローン」になっていました。それも主演の俳優と同じ大きさの文字で・・・「思い込み」はアクションもの・・俳優と「シルベスター・スターローン」を思わせて作ってあるポスター作戦に引っかかった訳です。でも流石に騙されたという後味の悪さはありませんでした。これは、作品の良さがあるからでしょう。まいりました